カニお取り寄せ~高級蟹おすすめ通販6選!最強極上蟹厳選!

「同じズワイガニでもこんなに違うの!?」

「大きい方が旨味が強いってビックリ!」

一口にカニと言っても、種類や獲れる海域によって味わいは千差万別です。

一般的には安く買える「訳あり蟹」や「冷凍ポーション」が人気ですが、実はそういったカニとは身入りも味わいも一線を画した高級ガニも存在します。

高級ガニは、値段は張るものの、「特定の海域でしか獲れない」「特定の時期にしか獲れない」「サイズがケタ外れ」など、普通のカニにはない希少性が評価されて贈り物や節目の贅沢食材として根強い人気があります。

今回は、そんな「高級ガニ」についてピックアップ。

高級ガニを通販で探す際のポイントや、実際におすすめの商品について情報盛りだくさんでご紹介します。

中には皇室への献上が許されているブランド蟹なんかもありますよ。

高級ガニをお取り寄せする際の選び方と注意点

高級ガニを買う際にはいくつかの視点を基準に選ぶと選びやすくなります。

ここでは、その「視点」についてご紹介します。

ブランドで選ぶ

カニは産地によるブランド化が進んでおり、中でもズワイガニはその傾向が顕著です。

元々、ズワイガニは水揚げされる港によって呼び名が異なっていたのですが、越前ガニがブランド化したのを皮切りに、各地のズワイガニも続々とブランド化。現在は多くのブランド蟹が流通しています。

《ズワイガニの名称いろいろ》

松葉ガニ、越前ガニ、柴山ガニ、津居山ガニ、加能ガニ、橋立ガニ、間人ガニetc

この中でも、高級ガニとして名が通っているのは松葉ガニと越前ガニです。

松葉ガニ

松葉ガニは鳥取県や島根県など山陰沖で獲れるオスのズワイガニを指します。

山陰沖は暖流と寒流がぶつかり合う海域で、餌が豊富にあることから身入りの良い美味しいズワイガニがたくさん獲れます。

特に鳥取県はカニの水揚げ量、消費量共に日本一。豊富に獲れるカニの中からより良質なカニが高級松葉ガニとして出荷されています。

越前ガニ

越前ガニは福井県沖で獲れる甲羅幅9cm以上のオスのズワイガニを指します。

福井県沖も山陰沖同様に餌が豊富です。プランクトンや小魚、そしてなんと甘エビなども食べ、甘みの強い身がびっしりと詰まっています

また、越前ガニは港と漁場の距離が近いのも特徴的で、ズワイガニ漁としては極めて珍しい「日帰り漁」が可能です。そのため鮮度の良さは他の追随を許しません。

皇室へ献上されるカニとしても有名で、越前ガニの最高級ブランドである「極」のタグ付きが日本の最高級蟹だと評価する人は少なくありません。

価格で選ぶ

同じ種類のカニでサイズも同程度でありながら、他と比べて高めの価格で販売されているカニも要チェックです。

もちろん、高いならなんでも良いというわけではありませんが、「持った時の重量感が違う」「水揚げから出荷までの時間が短い」「活き蟹として販売している」など、相応の理由があっての高価格であれば、それらも高級蟹の部類に入るといって良いでしょう。価格の裏付けのある高級ガニは満足感もひとしおです。

ただし、通販で買う以上、ショップの信頼感は最低限必要です。

ショップ評価に関して何も予備知識がない場合は、通販サイトでのショップ総合評価などをチェックしましょう。「評価件数が数千件以上」でなおかつ「評価点が4点以上」であれば信用しても大丈夫です。

贅沢感で選ぶ

カニの通販ショップの中には、見るからに贅沢仕様のカニが売られていることもあります。

例えば、タラバガニとズワイガニと毛ガニがセットになった三大蟹セット、三大蟹セットに花咲ガニも加えた四大蟹セット、あるいは姿売りされている大きなタラバガニなどです。

それなりに高価ではありますが、これらのカニはイベント感の演出にはもってこいです。ポーションタイプでは味わえないワクワクを楽しめることでしょう。

高級ガニを買うならココ!おすすめ通販ランキング

しおそうの越前かに 750g前後×1尾 大サイズ(29800円)

日本の高級ガニといえば「皇室献上蟹」の実績を持つ越前ガニをまず最初に挙げないわけにはいきません。

「越前ガニを名乗るにふさわしい基準」を満たした一部のカニだけが「越前ガニ」の証明である黄色いタグをつけることが許されます。

日帰りでのカニ漁が可能な越前ガニはとにかく鮮度が良いのがポイントですが、ここのカニは仕入れたその日に職人が浜茹でして冷蔵便で即日出荷してくれます。

つまり、ほんの数日前には日本海にいた鮮度抜群の越前ガニを家で堪能することができるんです。こんな贅沢があるでしょうか?

口コミでも「身が詰まっていて甘い!」「味噌に全く臭みがない!」「さすがタグ付き!」と絶賛されています。

もちろん、大切な人への贈答用としても申し分ありません。

かにまみれの浜茹で毛ガニ・特大 無添加(700g~1kg前後) 【業界最高3~4特ランク堅蟹】(12580円~23880円)

全品訳なし最高品質がウリのかにまみれの毛ガニもおすすめです。

一般的にカニは、「サイズが大きくなるほど身入りも味も良くなる」と言われています。毛ガニも同様です。

かにまみれでは、700g~1kgという特大サイズ、それも毛ガニの最上級である「3特」「4特」にランクされる「高級毛ガニ」を購入することができます。「3特」「4特」ランクは数の確保が難しく、通販で購入できるショップはほとんどありません。

ちなみに1kgというと、ズワイガニでも大型に分類されるほどのビッグサイズです。しかも「身の甘味やジューシーさはズワイガニよりも確実に上」と語るカニ好きは多く、口コミでも「北海道に住んでいるのに、こんな美味しいかにを食べたのは初めて」と絶賛されています。

安いものなら5000円以下でも買える毛ガニ市場にあって、1尾2万円を超えるのは高い買い物に違いありませんが、価格に見合った満足感を味わえるでしょう。

かに本舗の【境港厳選大型サイズ】浜茹で松葉ガニ 800g超(10800円)

鳥取県境港で水揚げされた松葉ガニを腕利き漁師が厳選しています。

特大サイズで重さは800g、ブランドタグもきちんとついています。

口コミでは身が詰まっていて甘さも十分」「かなり大ぶりで身もしっかり!」「是非リピートしたい」といった書き込みが見られました。

浜茹で冷凍品ということで価格も抑えられていますが、「この価格でこの味は本当にお値打ち」と、とても評価されています。

北国からの贈り物のタラバガニ姿1kg(14800円)

こちらは姿売りのタラバガニです。

獲れたてを船上で茹で上げて急速冷凍。極太の蟹身も、プリプリの食感もそのまま味わえます。

重さは1kgなので大人2~3人で食べるのがちょうどよいくらいの量になります。

北国からの贈り物は元々蟹の卸売業者です。プロの目でこだわりをもって仕入れているので味わいや身入りは信用できます。

口コミでは「食卓が華やかになった!」「味とサイズに感動した」「身がぎっしり詰まっていて身離れも良い」「食べ応え抜群!」と言った書き込みが見られました。やはり、タラバガニならではの食べ応えに満足する人が多いようです。

北釧水産の本ずわい&本タラバしゃぶ各500g入(急速冷凍)特製たれ2袋(6個入)&ダシ昆布付き(21000円)

カニの代表格ともいえる本ズワイガニと本タラバガニの食べ比べができる贅沢なセットです。

北釧水産では多くのカニ商品が販売されていますが、この商品はリピート率90%以上を誇る大人気商品。

口コミも好評で「とにかく甘くてびっくりした」「今まで食べた中で一番」といった書き込みが見られました。

高級蟹にふさわしく一本ずつバラ冷凍。食べる本数分だけ解凍することができる親切仕様です。

北国からの贈り物のボリューム三大蟹セット(22800円)

こちらはタラバガニ足、ズワイガニ姿、毛ガニ姿がセットになっており、味の違いを食べ比べできる贅沢な商品になります。

口コミでは、「見た目もカニの身もボリュームもしっかり」「それぞれの蟹を堪能できて、皆喜んでました!」「肉厚のタラバ、旨味が凝縮のズワイ、コクのある蟹みそ、集まった一同は皆絶賛してました。」と、味の良さや団欒のひとときを過ごせてよかったという書き込みが見られました。

まとめ

以上、高級ガニを通販で買う際に気を付けておくべきポイントとおすすめ商品についてまとめました。

高級ガニといっても人によってとらえ方はまちまちで、ブランド蟹のような社会的評価を重視するケースもあれば、食卓で贅沢な気分を演出することを重視するケースもあります。

いずれにしても高い買い物には違いないので、自分にとっての満足度はどこにあるのかをよくよく考えて商品選びをすることをお勧めします。