「どの通販ショップを見てもズワイガニは種類が豊富！」
「でも多すぎてどれを選んだらよいかわからない・・・」
輸入ものも含めれば、日本で一番売れているのはズワイガニです。
そして、流通量が多い分、加工形態も価格も千差万別。
まさに玉石混合ともいえる状況なので、適当に価格だけを見て買っていてはハズレを引く可能性が少なからずあります。
せっかく高いお金を出して買ったズワイガニなのに、「ハズレでした」なんてことにはなりたくないですよね。
実は、身入りの良い美味しいズワイガニを通販で買うにはちょっとしたポイントを抑えておく必要があるんです。
このページでは、「失敗しにくいズワイガニの選び方」やおすすめ商品についてご紹介します。
《ズワイガニ》通販での選び方や注意点
カニ価格の高騰でショップの対応に差
ズワイガニに限らず、カニ全体として価格は高騰し続けています。
何年かぶりにカニを購入する人だと「こんなに高かった？」と驚かれるかもしれません。
日本国内でカニ消費が一般化してきたことや、国際市場における中国の爆買いなど、需要が増加し続けているのに対し、水揚げ量は横這い、あるいは減少傾向にあるからです。
そのため、「10年前に比べてカニの価格は2～3倍」と言われるまでになっています。
この高騰を何とか企業努力で吸収しようとしているショップと、あっさり値上げに踏み切るショップで価格差が出てきています。
内容と価格をショップ間で比較することでコスパに優れた商品を買うことができます。
ズワイガニを安く買うなら外国産
日本で流通しているズワイガニの多くは、主にアメリカのアラスカ産、カナダ産、ロシア産になります。
もちろん日本でも日本海側を中心にズワイガニ漁は盛んですが、日本産のズワイガニはブランド化を図ったこともあって価格は高めです。
一方、外国産は世界的なカニの漁場で資源管理を行いつつも大量に水揚げされています。その分、価格も国産ズワイガニよりは抑えられていますので、安く買うなら外国産ということになります。
ハズレが少ないのはむき身ポーション
カニは殻があるので殻の下の身入りは開けてみるまで分かりません。
しかし、むき身のポーションであれば、殻を外した状態で売られているため、「食べようとしたら全然身がなかった」といったことがありません。500g入りならほぼ500g分の身を食べることができます。
過去に、姿売りや肩脚など、殻付きを買って期待外れだった人は、是非、むき身ポーションを試してみてください。
殻付きを買うのは口コミを見てから
姿売りや肩脚など、殻付きのまま売っている場合、そのカニの身入りがどうかは事前にはわかりません。
そこで参考になるのが口コミです。
楽天市場などの通販サイトに出店しているショップであれば、良い口コミも悪い口コミもチェックすることができます。
その商品の口コミをチェックして「スカスカだった」といった書き込みが目立つようなら購入は見送りましょう。
また、公式サイトでしか口コミのチェックができない場合も購入は慎重になった方が無難です。
「確証が持てないところからは買わない」と決めれば、必然的に良質なズワイガニを購入できる確率が上がります。
ショップの信頼度もチェック
楽天市場などの通販サイトは、商品の口コミだけでなく、ショップ全体の総合評価もチェックできるので便利です。
歴史あるショップや人気のショップであれば、評価件数も何千、何万とありますし、評価点数も「5点満点で4点以上」の高評価だったりします。
多くの人が購入し高評価をつけているショップから高評価の商品を買うようにすれば、失敗する可能性もかなり低くなります。
ズワイガニの通販おすすめランキング
かに本舗の生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超（11800円）
こちらは抜群のコスパで大人気のショップ「かに本舗」の人気商品です。
アラスカ・ロシア・ノルウェーなどの世界的漁場で獲れた旬の大型ズワイガニを丸ごと使用。脚肉、肩肉、爪肉などのむき身がセットになっています。
肩肉や小指などの部位は身は少ないですが出汁をよく出すのでカニ鍋に向いています。出汁がたっぷり出たカニ鍋をつつけば自然と笑顔がこぼれることでしょう。
口コミでも「家族みんなが喜んでよかった」「パクパク食べれて子供がとても喜んだ」「むき身で調理の手間が省けた」「美味しくてボリュームも満点」など、味の良さはもちろん、一家団欒のひとときを喜ぶ声が多く書き込まれていました。
なお、こちらの商品は大人気で200万セット以上も売れていますが、口コミでは「もう少しサイズが大きなカニが良かった」という声もあります。
そういう場合は、同じセット内容、同じ価格でサイズが大きな商品もありますのでそちらをお試しください。
かに本舗の大型4Lボイルずわいがに肩脚 ７～８肩約2.5kg（14800円）
こちらもかに本舗の商品で、部位は肩脚肉になります。
4Lという、両手で持っても可食部がはみ出るくらいの大型サイズなので、食べるのが面倒な肩肉部分も身がホロホロとほぐれて食べ応え十分です。
もちろん脚肉にも身がぎっしり。旬の時期に獲れたズワイガニですから味わいも食べ応えも申し分ありません。
口コミも何千件も入っており、「想像よりも大きかった！」「身が詰まっていてモッチリ感もあった！」「美味しくて家族全員笑顔になった！」といった書き込みが見られました。
ボイルということで塩加減を心配する方もおられますが、口コミを見る限りではしょっぱすぎるといった書き込みはほとんどありませんでした。
重量は2.5kgとかなり重めではあるものの、殻付きでもあるので4人～6人分と考えるのが妥当です。
かに本舗の北海道紋別浜茹で ずわいがに姿 2杯 約1.7kg（9800円）
こちらは北海道産のズワイガニ、それも《姿売り》になります。
ショップはまたまた「かに本舗」ですが、800gサイズの北海道産ズワイガニ2杯でこの価格はそうそう見られないお買い得価格です。
姿売りの魅力は2つ。
一つはイベント感です。特にお子さんは大きなカニがドンと食卓にあると喜びます。大人でも気持ちが華やぐのではないでしょうか？これはポーションタイプにはない魅力です。
そしてもう一つの魅力はやはりカニ味噌です。甘味・風味・コクを兼ね備えたズワイガニのカニ味噌は、そのまま食べてもよし、身にまぶして食べてもよし、もちろん日本酒にも抜群に合います。
口コミでは「今までで一番美味しいカニ！」「子供たちの食育になった」「身も味噌もしっかり詰まっていて嬉しかった」「この価格はお値打ち！」といった書き込みが見られました。
重量は1.7kg入りですが、姿売りということもあって殻の重さが相当入っています。家族4人ならギリギリ、6人家族なら「おかずの足し」くらいのボリューム感になります。
北釧水産の本ずわいしゃぶ＆本ずわい蟹ツメセット各500ｇ特製たれ2袋（6個入）＆ダシ昆布付き（15330円）
こちらは蟹の卸売業者でもある北釧水産のズワイガニしゃぶしゃぶセットになります。
北釧水産のかにしゃぶ商品は97%ものリピート率を誇る人気商品。
北海道、カナダ、ロシアなどで水揚げされた特大の本ズワイガニを使い、1本ずつ丁寧にむき身に仕上げています。
この太い脚肉はかにしゃぶにするのがおすすめです。フワリとした食感や、旨味と甘味を含んだ瑞々しいエキスはため息ものの美味しさです。
また、「超超特大」という４Lサイズの大きな爪肉は旨味と風味が強く、かに爪フライなどの油料理に使っても風味が飛びません。
口コミでは「至福の夕食でした」「カニは北釧さんに決めてます」「リピート購入。最高のお家グルメです」といった書き込みが見られました。
北国からの贈り物のズワイガニ足ポーション1kg（15800円）
贅沢にカニの脚をパクパクと食べたい方にはこの商品がおすすめです。
カニ脚のむき身ポーションが20本前後入ったパックが2パックセットになっています。
4人家族であれば、1人あたり10本以上は食べられるわけで、これなら食べ盛りのお子さんも大満足でしょう。
しかも、むき身ポーションですから家での調理は解凍だけ。
解凍さえ終われば、出汁スープにくぐらせてしゃぶしゃぶにしたり、さっと炙って焼き蟹で食べたり。生食可ですからカニ刺しでもいけます。
小さなお子さんからお父さん、おじいちゃんまでいろいろな食べ方を楽しむことができます。
重量は1kgですがむき身のポーションなので4人家族でも十分満足できるでしょう。
神戸CRABの訳あり特価 生ずわいがに棒ポーション 1kg（7980円）
神戸CRABは年間1000トンものカニを扱う神戸のショップで、こちらの商品は訳ありポーションになります。
持ち手部分の殻が取れていたり、サイズが不ぞろいだったりしますが、使っているズワイガニは正規品と同じものですから味に問題はありません。
口コミでは「持ち手がないのでゴミも出なくて助かった」「パクパク食べれてお腹いっぱいになった」「バター焼きが美味しい」といった書き込みが見られました。
こちらも標準的な4人家族であれば皆が満足できるだけの量が入っています。
まとめ
いかがだったでしょうか？
ズワイガニは流通量も多いので、販売されているカニの品質も千差万別。価格だけをみて選んでいると失敗する可能性があります。
買って後悔しないためには「多くの人が購入し、高評価をつけている」商品を見つけ出すことが重要です。
これさえできれば、かなりの確率で美味しいズワイガニに巡り合うことができるでしょう。
また、「むき身ポーションなど身入り状態が最初からわかっている部位を買う」ことも失敗を減らすテクニックになります。
当ページでおすすめしている商品はそのあたりのポイントを抑えた商品をご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
